orata pescata alla mattina, servita in carpaccio la mattina dopo all’officina biologica in borgo pio 34 a roma. il nostro chef fabio bianchi mostra come sfiletta un’orata di 4,7 kg.

raimondo cetani presenta le sue creazioni all’officina biologica. racconta come pensa le birre e perchè è interessato all’amaro caratteristico di tutte le sue etichette, in particolare della entropia. se siete a milano, trovare le birre hibu non è difficile. se siete a roma, venite all’officina biologica.

la compagnia ArtèDanza presenta insciamare giovedì 11 luglio dalle ore 20:00 Spostarsi in gruppo, prendere direzioni diverse o la stessa direzione, lasciare una casa per andare a crearne un’altra. Sciamare. Le api preparano la ricerca di una nuova colonia per settimane, esplorano, mettono da parte il miele per il viaggio, richiamano le api rimaste indietro…

alberto turra all’officina biologica domenica 2 giugno…apertura eccezionale serale per il concerto di alberto turra in versione solista. “Alberto N.A. Turra, uno dei chitarristi elettrici più vigorosi e poliedrici del panorama italiano (e non solo) in solo. Intensità elevata e virtuosismo sono le caratteristiche del compositore-musicista milanese di origine veneta. Nel suo repertorio sono presenti…

SarahStride all’officina biologica > sabato 1 giugno 2013 Sara Demagistri (voce) e i suoi Sarah Stride, ovvero tre tra i più solidi e interessanti musicisti rock del panorama musicale italiano: Alberto N.A. Turra (chitarre, arrangiamenti, produzione artistica), Antonio Vastola (batteria) e William Nicastro (basso). Oltre a brani originali che compongono il disco “Sarah Stride” (FB22/Cramps…